Persönlich geplant. Souverän begleitet.
Concierge für Ihren Anlass
Eine Gourmetfahrt auf der Romandie I ist ein sorgfältig komponiertes Erlebnis. Unser Team begleitet Sie von der ersten Anfrage bis zum Deboarding persönlich und sorgt dafür, dass Planung und Ablauf für Sie und Ihre Gäste so angenehm wie nur möglich verlaufen.
Erfahrung. Freiheit.
Ein Format, das funktioniert
Das Gourmetschiff folgt einem bewährten Ablauf, den wir über viele Fahrten entwickelt und verfeinert haben. Wir schlagen Ihnen ein Gesamterlebnis vor, von dem wir wissen, dass Kulinarik, Schiff und gemeinsame Zeit an Bord ein stimmiges Ganzes ergeben.
Innerhalb dieses Rahmens bleibt viel Freiheit: Boarding am Ort Ihrer Wahl auf den drei Juraseen, eine besondere Route oder ein Landgang lassen sich ebenso integrieren wie weitere Wünsche für Ihren Anlass.
Was wir Ihnen empfehlen, hat sich an Bord bewährt – und was wir ergänzen, muss Ihr Erlebnis besser machen.
Kapitän. Gastgeber.
Patrik Bucher
Patrik Bucher berät Sie bereits im ersten Telefongespräch persönlich und bleibt bis zum Abschluss Ihrer Gourmetfahrt Ihr Ansprechpartner. An Bord empfängt er Sie als Kapitän und Gastgeber.
Er kennt die Romandie I, die drei Juraseen und die Möglichkeiten an Bord bis ins Detail und sorgt dafür, dass Fahrt, Küche und Service im richtigen Moment zusammenspielen.
Dabei bleibt die Regie im Hintergrund. Für Ihre Gäste ist Patrik vor allem eines: der Gastgeber, der weiss, wann es ihn braucht – und wann nicht.
stark im Team.
Maître de Cabine
Auf jeder Gourmetfahrt begleitet eine Maître de Cabine Ihre Gesellschaft. Sie unterstützt Manuel Hotz beim Service, begleitet die einzelnen Gänge und sorgt dafür, dass Küche, Wein und Gästebetreuung selbstverständlich zusammenspielen.
Sie kennt den Ablauf an Bord, erkennt den richtigen Moment und ist dort, wo sie gebraucht wird.
Gemeinsam mit Patrik Bucher und Manuel Hotz bildet sie das eingespielte Team, das Ihre Gourmetfahrt begleitet.
Weitergedacht. Organisiert.
Über das Schiff hinaus
Manche Anlässe beginnen lange vor dem Ablegen oder enden nicht mit der Rückkehr in den Hafen.
Auf Wunsch koordinieren wir auch, was rund um Ihre Gourmetfahrt dazugehört – von der Anreise über besonderes Boarding über Transfers und Landgänge bis zu weiteren Arrangements an Land.
Was sinnvoll zum Anlass gehört, organisieren wir mit ausgewählten Partnern und führen es mit dem Ablauf an Bord zusammen.
Nur Gruppenanfragen. Limitiert auf 12 Gäste
Der Concierge ist Ihr Ansprechpartner für die persönliche Planung des Gourmetschiff-Erlebnisses. Gemeinsam stimmen Sie Anlass, Ablauf und besondere Wünsche Ihrer Gesellschaft ab.
Der Maître de Cabine betreut Sie und Ihre Gäste während des Gourmetschiff-Erlebnisses an Bord. Er begleitet den Service und sorgt für einen stimmigen Ablauf rund um das Menü.
Strukturierte Daten:
Kontakt
Datum: 30.09.2026